भारत में पी जाने वाली top6 Alcoholic drinks

एक मादक पेय एक पेय है जिसमें इथेनॉल होता है। इसे अनाज, फलो, चीनी और अन्य स्रोतों के मिश्रण से उत्पादित किया जाता है। शराब का सेवन कई संस्कृतियों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। Alchol कई प्रकार के होते है। आज उन अल्कोहल ड्रिंक्स की बात करेंगे जो भारत में ज्यादातर लोग पीना पसंद करते है। 

                                       No.6   Tequila (टकीला )

टकीला का उत्पादन सबसे पहले 16 वीं शताब्दी में मेक्सिको के टकीला शहर में हुआ था। टकीला को नील आगेव से तैयार किया जाता है। टकीला में अक्सर 40-50 % अल्कोहल होता है। इसे भारत में लोग पीना पसंद करते है। भारत में पी जाने वाली टकीला ब्रांड्स में comoin tequila, sauja tequila, jose cuervo, patron tequila है। टकीला के प्राइस Rs 2000 से शुरू होते है। भारत में पी जाने वाली टॉप ब्रांड Raizual premium anejo Tequila है, जिसका प्राइस भारत में Rs 4000 है। 

                                                

                                                 No.5  Brandy

          

ब्रांडी एक मादक पेय पदार्थ है, जिसे अल्कोहल भी कहा जा सकता है। जैसा कि ज्ञात हो कोई भी शराब शरीर की गर्मी बाहर निकालने के लिए जानी जाती है साथ ही साथ तनाव को दूर भगाने में इसका अहम रोल होता है। ब्रांडी को अंगूर से बनाया जाता है। इसमें लगभग 30-60 प्रतिशत में अल्कोहल मिला होता है। भारत में पी जाने वाले ब्रांडी में mansion house, Honey Bee, Dreher, Old admiral है। ब्रांडी का प्राइस भी इसके ब्रांड के हिसाब से अलग अलग होता है। भारत में सबसे ज्यादा पी जाने वाली ब्रांडी mansion house है जिसका प्राइस लगभग Rs  900 है। 

1.                                           No.4    Wine

                                  

अंगूर के रस के किण्वन (fermented)से बनाई जाती है। बियर की भाँति ही वाइन भी एक अनासवित (Undistilled beverage) मदिरा है खमीर (यीस्ट )अंगूर में चीनी(suger) का सेवन करता है और इसे इथेनॉल(C2H5OH) परिवर्तित करता है। वाइन में लगभग 8-15 % अल्कोहल होता है। वाइन भी कई तरह की होती है जैसे शैम्पेन,रेड वाइन सबसे ज्यादा पी जाने वाली वाइन है। वाइन के प्राइस भी इनके ब्रांड पर निर्भर करते है। 

                                                             No. 3    RUM 

1.    

रम गन्ने के रस से बनती है जो मुख्य रूप से कैरीबियाई एल्कॉहल है। मध्य अमेरिका और मेक्सिको सहित कई अन्य क्षेत्रों में भी इसका उत्पादन किया जाता है। रम एक ग्लूटेन-फ्री एल्कोहल है स्वाद में मीठे के साथ थोड़ा कड़वी भी होती है। रम का स्वाद एक बारगी आपको थोड़ा फायर्ड यानि ज्वलनशील जैसा लगता है।प्राधिकरण ने शराब में एल्कोहल की मात्रा को कई वर्गों में बांटा है। व्हिस्की और रम के लिए एल्कोहल की न्यूनतम सीमा 36 और अधिकतम 50 फीसदी रखी गई है।आपको बता दे की रम बियर की बाद दूसरे नंबर का सबसे पिए जाने वाला मादक पेय है। सिमित मात्रा में रम पिए जाये तो यह बहुत लाभदायक है। 

                                       No.2        BEER

 बियर संसार का सबसे पुराना और सर्वाधिक व्यापक रूप से खुलकर सेवन किया जाने वाला मादक पेय  है। सभी पेयों के बाद यह चाय और जल के बाद तीसरा सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है। क्योंकि बियर अधिकतर जौ के  (फ़र्मेन्टेशन​) से बनती है, इसलिए इसे भारतीय उपमहाद्वीप  में जौ की शराब या आब-जौ के नाम से बुलाया जाता है। संस्कृत  में जौ को 'यव' कहते हैं इसलिए बियर का एक अन्य नाम यवसुरा भी है। ध्यान दें कि जौ के अलावा बियर बनाने के लिए गेंहू , मक्का और चावल का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अधिकतर बियर को राज़क (हॉप्स) से सुवासित एवं स्वादिष्ट कर दिया जाता है, जिसमें कडवाहट बढ़ जाती है और जो प्राकृतिक सरक्षण के रूप में भी कार्य करता है, हालांकि दूसरी सुवासित जड़ी बूटियां अथवा फल भी यदाकदा मिला दिए जाते हैं। बियर में अल्कोहल की मात्रा को 5% से 12% तक रखा जाता है। 

                                                                          No.1   wiskey 

व्हिस्की किण्वित अनाज मैश से आसवित एक प्रकार का मादक पेय है। इसके विभिन्न प्रकारों के लिए विभिन्न अनाजों का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें शामिल हैं जौ, राई, मॉल्ट राई, गेहूं और मक्का (मकई). अधिकांश व्हिस्की को सामान्यतः लकड़ी के पीपे में पुराना किया जाता है, जो ओक का बना होता है। विस्की में अल्कोहल की मात्रा 40% से 45% तक होती है।